破れた黒いなり

4回の油抜き、手もみ洗い

2日掛かる煮込み味付け作業

出来上がりの際には1枚1枚チェックして梱包しております


中には商品にならないものもあります

穴が空いたり

ビリビリに破れたり

数パーセントの割合でどうしても出来てしまいます


廃棄するにはもったいない

あまり数が出ませんが、店頭販売のみでB級品として販売しております

刻んだり、煮物に使うには十分です


5枚分入りで170円

冷凍でストックしてありますので、店員にお聞きくださいね


吉田屋 とうふ店

越後長岡 手寄手作りとうふ 吉田屋です! 4代目が更新して参ります

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