世界一大豆の種植え会 in 栃堀

”スケジュールが若干変更になりましたので、参加の方はご確認ください。”

農薬不使用、肥料も不使用の自然栽培！

刈屋家にのみ伝わる大豆“世界一大豆”の種植え会を開催します

収穫後には当店でも通常販売していく予定です

定員　先着２０名程度（小学生可）

開催日　6月17日　日曜日

長時間腰をかがめての作業は慣れない人にはかなりの重労働

となりますので、無理せずにご参加ください。

午前中のみの参加でもOKです。

元気な方は午後もお願いします。

以下スケジュール

９時：栃堀ふるさと交流会館集合、挨拶、説明

9時20分：移動

9時30分：開始

11時30分：午前の部　終了、昼食休憩

13時：午後の部開始

14時４５分：終了、挨拶

15時：解散

ふるさと交流会館

https://goo.gl/maps/or86Kvpqf5T2

申し込み先

　吉田屋

　TEL0258-32-1547

　メール　佐藤剛純宛

　　　taka_1260@yahoo.co.jp

フェイスブックからの受付も可能

　https://www.facebook.com/events/201366923919946/

雨天の場合は翌週24日㈰に順延します

参加者には収穫後の世界一大豆で造るおぼろとうふをプレゼント！

（収穫後の11月頃となります）

世界一大豆とは？

・数十年前から刈屋家にのみ伝わる在来種大豆、毎年種取りを行い密かに受け継がれてきた（祖母の代）

・無農薬、無肥料、除草剤不使用の自然栽培大豆

・一般には流通していない。

・無農薬、無肥料で育てることにより大豆が本来持つ強さ、旨み、香りが凝縮される。

・白大豆でありながら、枝豆の風味も感じる独特な味

・植え方も通常は１０ｃｍ置きに対し、４０ｃｍ開けることで面積あたりの作付量が減ってしまうものの、のびのび育つので、１苗辺りの収穫量が増える。

・かなりの大粒（木も大きくなる）

　・超晩生品種（晩生の肴豆よりもさらに収穫期が遅い）

→11月に雨の多い新潟では収穫するタイミングが非常に難しい

防虫対策のために長袖長ズボンが良いです

汚れても良い、動きやすい格好でお越しください。

各自ご用意していただくもの

・昼食

・水分

・着替え

・帽子

・タオル

・シャベル

何かご不明な点がございましたら、ご連絡ください。