収穫

待ちに待った無肥料無農薬の自然栽培大豆、世界一大豆！

１１月にようやく収穫、乾燥して届きました。

苦労を考えると頭が下がる思いです。

１２月１６日に０２５８さんで行われる日本酒の時間vol.6で提供されるおとうふの試作を行いました。

相変わらず別格な大豆

煮ている段階から芳醇な香り

早く皆様に食べていただきたいですが、一般販売は来年からとなります。

今しばらくお待ちください。

#世界一大豆　#無肥料　#無農薬　#自然栽培　#吉田屋とうふ店　#世界一大豆のおとうふ