じゃんぼ揚げ

特製じゃんぼ油揚げです！

分厚い特製生地を３６分掛けてゆっくり揚げていきますので

ふっくら肉厚になります。　

串に刺しての油抜きは行っていませんので、穴はあいておりません。

およそ　７．５ｃｍ×１８ｃｍ×３．５ｃｍ

１枚　＠１８０

ちなみに、栃尾揚げとの違いは…

ズバリ、揚げている場所、地域です。

栃尾揚げの名称は栃尾地域で揚げていることが条件だそうです。